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COFFEE
日本初
タイのメーチャンタイコーヒーが飲めるお店
メーチャンタイコーヒーとは
芳醇なアロマ、やわらかな酸味と甘味
少数民族がつくるシングルオリジンの逸品
アカの人々が暮らすメーチャンタイ村。
かつて唯一の収入源となっていたケシ（アヘン）の違法栽培に代わり、
山岳地帯の気候を活かしたコーヒー栽培が盛んに行われています。
彼らがつくるコーヒーは単一農園・単一品種で分けられた「シングルオリジン」の逸品。
コーヒー豆の個性を楽しむことができ、生産者の顔が見える「トレーサビリティ」にも優れています。
さわやかな苦味の中にチョコレートのようなコク、
ナッツのような香ばしいテイスト、
まろやかな酸味と柔らかな舌触りが特徴のコーヒーです
焙煎（ロースト）
Fullcity
フルシティ -深煎-
酸味が少なくなり苦味が際立ってくる、
芳醇な味と漂う香りを同時に楽しめる焙煎具合です
Medium
ミディアム -中煎-
コーヒーらしい香ばしい香りと、まろやかさのある酸味、
ほんのわずかな苦味が感じられます
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